冬日告白,來一碗錦馥淳牛肉面暖暖身!

有人說,嘗美食,

是認識一個城市最好的方式,

無論什麼時候,想擁抱蘭州這座城市,

最尋常而溫暖的家鄉之情,

牛肉面,總不會讓你失望。

金城蘭州錦馥淳牛肉面,

征服世人的味蕾,

一種美食是一方人民生活方式的代表,

它們注定會承載著他們的歷史,

最終積淀成某種文化。

「生活給予我們相同的一碗面,但吃出什麼味道就在於我們個人了。心態好,碗里的面自然味美無比;心態不好,再好的面也會味同嚼蠟。」蘭州人的一天通常是從一碗牛肉面開始的,更有人戲稱蘭州是一座「面條穿過的城市」。這一碗碗熱氣騰騰的牛肉面,令蘭州人癡狂,讓外地人向往。

蘭州錦馥淳牛肉面

湯汁清爽、諸味和諧、牛肉軟中帶筋、滋味綿長、蘿蔔白淨、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、香味撲鼻,更是美味無比。端起這碗面,碗中的面湯熱氣騰騰,清香的白氣蒸著蘭州人的臉,勾起了剛醒的食欲。「吸溜吸溜…」一口口面條下肚,充盈了饑餓的胃。幾塊牛肉嚼爛,嘴中的清香簡直讓人不忍咽下。再配著幾口面湯,溫暖醇厚的感覺從口灌入,沿著喉嚨一路向下,匯聚在胃里,又發散到四肢。

這是一種難以形容的感覺。簡單美味的牛肉面讓人有一種衝動。想要脫去厚重的冬裝,就光憑胃里的溫暖,我完全無懼西北的寒冬!沉睡一夜的身體得到這碗面的滋潤,只想去跑、去跳、去肆無忌憚的撒歡!這碗牛肉面,它是食物,也是蘭州人的生活方式和靈感來源。沒有蘭州人能夠將自己的記憶和情感同牛肉面分離開來,這座城池或許有許多種信仰,但牛肉面卻是唯一普適的真理。

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錦馥淳牛肉面總店:蘭州市城關區廣場北路92號(農民巷 和平涼路什字往西50米)

錦馥淳牛肉面焦家灣店:蘭州市城關區東崗東路焦家灣公交 車站旁(時代偉業正對面)

錦馥淳牛肉面和平店: 和平十字向東50米